Ducan Diet: menu et recettes pour chaque jour!

8 Mai 2025

Le régime alimentaire de Ducan est considéré comme l'une des techniques de perte de poids les plus efficaces et les plus populaires. Le régime est basé sur des produits protéiques. Il n'y a aucune restriction sur les parties, la gamme de produits autorisés est assez large. Un régime est calculé pendant une longue période, qui est déterminé par les caractéristiques et les objectifs individuels de chaque personne. Le tissu adipeux est perdu, le muscle est préservé. En l'absence de contre-indications, une telle nutrition a un effet de guérison.

L'essence du régime alimentaire de Ducan

L'essence du régime alimentaire de Dukan est l'utilisation de protéines et de produits à faible teneur en glucides pendant une longue période. Les glucides sont une source d'énergie, mais lorsqu'ils sont consommés en quantités excessives, elles deviennent du tissu adipeux. Son exclusion du régime alimentaire contribue au fait que pour obtenir de l'énergie, le corps commence à utiliser les réserves de graisse existantes, à cause de cela, la perte de poids se produit. Dans le même temps, les aliments protéinés, qui peuvent être consommés dans ce système énergétique, sert de matériau de construction pour les tissus musculaires. Par conséquent, en plus de la perte de poids, la perte de poids reçoit un corps tonique.

Les produits qui contiennent des protéines sont bien saturés, donc le poids de la perte ne ressent pas la faim physiologique. De plus, sa digestion est un processus de consommation d'énergie très, donc la carence en calories est garantie. La seule chose à laquelle vous devez faire face est la dépendance à l'égard des aliments et des habitudes malsaines. La principale caractéristique positive du régime alimentaire de Ducan est qu'elle est conçue depuis longtemps, qui se compose de quatre étapes. Les trois premiers d'entre eux sont conçus pour la perte de livres supplémentaires, la salle, pour maintenir ce poids. Par conséquent, avec l'aide de cette technique, il peut rester mince pour la vie.

Calcul de calcul excessif

Pour déterminer le nombre de livres supplémentaires, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs données personnelles:

Âge: Chaque décennie, le métabolisme ralentit considérablement, c'est une caractéristique de chaque personne. Le métabolisme sexuel, chez les hommes, est beaucoup plus rapide en raison de la différence dans les systèmes hormonaux. Le poids initial. Croissance humaine en mètres. Activité physique En utilisant ces paramètres, l'indice de masse corporelle est calculé en fonction de la formule: divisez le poids initial par hauteur en carré en carré. Plus déterminé:

poids parfait et sa différence avec le courant; La durée de chacune des périodes de régime. Dans plusieurs endroits dédiés à la perte de poids et à un mode de vie sain, vous pouvez calculer ces données en ligne. Il est recommandé que les athlètes avec une plus grande masse musculaire soient résolus avec ce problème pour que les spécialistes comptent les individus.

Règles générales pour toutes les étapes

Les règles obligatoires pour une perte de poids efficace ressemblent à ceci:

L'exclusion complète des huiles, les graisses de toute origine, mayonnaise et autres sauces des étagères des magasins. Les méthodes d'impact thermique sur les produits lors de la cuisson économisent: il peut cuire, cuire, vapeur, sur un gril, dans un revêtement anti-carnet. Le principal ravitaillement en carburant des salades et des plats de légumes est le jus de citron. L'utilisation quotidienne du son d'avoine est obligatoire. En plus du fait qu'ils servent d'une excellente source d'énergie et de substitut de la farine, ils nettoient également les intestins des toxines et normalisent la digestion. Vous pouvez les utiliser uniquement ou dans le cadre de n'importe quel plat et cuire. La digestion des écureuils est un processus laborieux pour les organes du tractus gastro-intestinal. Il peut être facilité par l'utilisation quotidienne de l'eau propre simple dans une quantité d'au moins deux litres. Ce sera une bonne prévention de la constipation qui peut se produire avec un tel régime. C'est important: assumez quotidiennement de longues promenades en randonnée. Parfaitement, au moins une demi-heure. Pietr Ducan insiste sur l'abandon des ascenseurs mécaniques et des escaliers qui doivent préférer gravir les marches. Réfusion de sucre et de produits qui le contiennent, de l'alcool, des fruits de carbone sucré et des pommes de terre. Les règles sont faciles à lire, mais, selon les critiques, elles sont difficiles à mettre en œuvre. Cependant, vous pouvez vous habituer, l'essentiel est de vous connecter correctement et de supporter les premières semaines.

Attaque - Description de la première étape du régime

Dans cette phase, qui dure à partir de trois jours, vous ne pouvez manger que des produits protéiques. Cela servira de secouer. Pour digérer une telle nourriture, il doit passer beaucoup d'efforts, donc le métabolisme commence à travailler dur. Il est important de ne pas oublier l'eau potable, qui en soi est considérée comme un catalyseur du métabolisme. La liste des produits autorisés pour la consommation a 72 points, le principal:

Types de viande prêtée: veau, bœuf, butin, poulet. Poulet et œufs de caille. Toute variété de poissons, tous les types de crustacés. Agria Products laitiers avec une teneur en graisses minimale, un chef faible en gras. Fromages faibles en gras: Brynza, Tofu. Cette étape est la plus difficile, mais si vous pouvez le traverser, il est très probable que la perte de poids soit réussie. Au cours de cette période, en moyenne, trois kilogrammes sont perdus.

La deuxième étape est l'alternance

Cette phase de perte de poids selon le système Ducan est également appelée «croisière». Un régime de 72 articles protéiques est reconstitué avec 28 types de légumes. La chose principale:

Légumes verts: concombres, chou, courgettes, légumes. Tomates Un moment positif de cette période est la capacité de faire un menu basé sur les préférences de saveur personnelle:

Mélanger les protéines et les légumes dans le cadre d'un plat ou d'une nourriture. Alterner des repas et des protéines de légumes pour une journée. Organisez une décharge mono-jour dans l'un des produits autorisés. Une exigence antérieure est l'alternance des jours de protéines et de légumes environ 2-3 fois en 10 jours.

La perte d'un kilogramme par semaine est considérée comme idéale à ce stade.

Bowling

Pendant la période de "croisière", un poids de poids ou le plateau SO peut se produire, lorsque le régime alimentaire est strictement observé et que les kilogrammes ne disparaissent pas. Il y a plusieurs raisons à cela:

Jours critiques chez les femmes. Gonflement en raison de la petite quantité d'eau utilisée et grande. Réaction corporelle adaptative. Solutions pour résoudre le problème:

Attendez à la fin des menstruations et observez le poids. Augmentez le nombre d'eau pure quotidienne. Essayez de réduire la quantité de sel. Organisez un jour de débit protéique ou végétal. Dans tous les cas, il est important de ne pas se séparer et de continuer à manger dans le cadre des règles générales du régime et la liste des produits autorisés.

La troisième étape est la consolidation

L'étape ou la consolidation de la «consolidation» du résultat fournit un retour progressif au menu qui était avant le régime. 100 grammes de ces produits sont introduits dans le menu quotidien:

Groupes: Rice, Sarracene Wheat, Avena. Le pain est de préférence dans le seigle ou le grain entier. Macarones, la plus optimale de toutes, des variétés dures de blé. Pommes de terre: en petites quantités bouillies, cuites au four, mais pas frites. Huiles végétales: graines de lin, olive, graines de raisin, amarante. Fruits - sauf les bonbons: bananes, dates, raisins. Les bonbons sont de préférence utiles: guimauves naturelles ou confitures, chocolat amer, gélatine aux fruits, gélatine, plusieurs bonbons ou barres de fruits séchées. Assurez-vous que 3 cuillères à café de miel par jour. Chaque jour: 3 cuillères à soupe de son d'avoine dans la composition de plusieurs plats ou non. Dans le deuxième cas, il est plus optimal de les manger une demi-heure avant de manger, se lavant à l'eau commune. Pour déterminer un nombre individuel de jours dans la phase de consolidation, vous devez multiplier le nombre de kilogrammes perdus par 10. Assurez-vous d'organiser une journée de jeûne des protéines une fois par semaine. À ce stade, il est possible de perdre environ 3 à 4 kilogrammes par mois.

Quatrième - Stabilisation du poids

La quatrième et dernière étape du régime alimentaire de Ducan est essentiellement un mode de vie qui n'augmentera pas le poids en observant plusieurs règles simples:

L'utilisation de l'avoine en montant de 3 cuillères à soupe chaque jour. Activité physique quotidienne modérée (marchant à pied, marchant sur les marches, rejet de l'ascenseur, si possible, tout entraînement réalisable. Tous les 7 jours: une journée de protéines à jeun. La base du régime alimentaire est toujours des légumes et des produits protéiques faibles-calories, tout le reste est utilisé modérément.

Quels produits peuvent être consommés

La liste des produits autorisés dans le régime alimentaire de Pierre Ducan se compose de 100 postes, 72 d'entre eux peuvent être consommés en quantités illimitées:

Faible graisse: bœuf (coupes de viande pour filets, langue, coupes, reins, foie, dos du corps, rostbif), sous-sol, lapin, graisse sans graisse. Oiseau: Toute dinde, poulet, colombe, caille, gâts. Poisson: Crème fraîche et glacée: Paltus, Fleunder, saumon, saumon, doré, perche de mer, Punuta, sardine, maquereau, morue, hek. Tous les crustacés, y compris le crabe. Le tofu au fromage. Bran d'avoine. Poulet et œufs de caille. Lácteos et produits laitiers fermentés de faible puissance: fromages, fromage cottage, kéfir, yaourt, lait. Lapsha de la plante Konnyaku - Shiretaki. Verts, jeunes oignons, jus de citron. À partir de la deuxième étape du régime, 28 articles supplémentaires peuvent utiliser:

Cabbage: blanc, brocoli, Bruxelles, mer, couleur. Legumas: pois, asperges, haricots patch. Légumes à la citrouille: citrouille, courgette, concombre. Un écran de nuit: pommes de terre, aubergines, tomates. Verts, épinards, radis. En commençant par la troisième phase en quantités modérées, elles sont autorisées:

Huiles: Olive, Amarante, Salado, Linaza, Colza. De 5 grammes par jour de la deuxième étape à 30 de la pièce. Berries Gerja: jusqu'à 2 cuillères à soupe. Graines de lin et de chia: de la phase d'alternance, une cuillère à soupe par jour. Bâton de crabe. Pâte de tomate. Pain, pâtes. Laids fruits La liste des produits autorisés pour chaque étape du régime alimentaire est constamment en expansion. Sur les étagères des magasins, vous pouvez trouver des produits de confiserie à Ducan.

Quels produits ne peuvent pas être consommés

Pour que le régime alimentaire apporte le résultat souhaité, il est nécessaire d'exclure une série de produits alimentaires. Mais contrairement à de nombreux systèmes de perte de poids, les spécialistes de cette méthode de perte de poids prennent en compte les caractéristiques de la psychologie humaine. S'il y a un fort désir de manger des bonbons, vous êtes autorisé à utiliser un peu de chocolat amer en même temps pour éviter un effondrement à l'avenir.

Produits interdits au stade d'attaque:

Confiserie. Produits de boulangerie. Une assiette avec des légumes

Groupes. Légumineuses. Papa. Toutes sortes de noix et de graines. Sucre, sel. Sauces de magasin. Pâtes. Fromages gras et fondus. Toutes les huiles, y compris le beurre. Produits de saucisse. Grande viande de porc et de volaille. Les produits interdits dans le stade "Cruise" sont la liste comme dans "l'attaque", à l'exception des légumes et des fruits autorisés.

Produits interdits dans l'étape "Consolidation" - La même chose, mais les céréales, les pâtes, le pain, le pain et quelques bonbons (bonbons, chocolat amer) sont autorisés en petites quantités.

Dans la phase de consolidation, vous pouvez manger tous les produits avec modération, mais il est recommandé d'observer une alimentation saine équilibrée. Il fournit le rejet des produits de farine blanche, du sucre, des sauces de stockage, des saucisses.

Menu approximatif pour chaque jour

Nous offrons une version approximative du régime alimentaire quotidien pour chaque étape:

"Accident vasculaire cérébral":

Petit-déjeuner - Fromage faible en gras avec son d'avoine.

Dîner - Viande bouillie, 2 œufs.

Collation - kéfir.

Dîner - Cocktail de fruits de mer.

"Croisière":

Petit-déjeuner: Poulet Umbreot et œufs de lait 0% de matières grasses.

Dîner: Un poulet bouilli à la vapeur avec du brocoli.

Socio de l'après-midi: Apple vert, yaourt.

Dîner: Poisson au four, chou et salade de coulée de concombre.

"Consolidation":

Petit-déjeuner: Oeufs durs, fromage cottage, orange.

Dîner: Un peu de bouillie de blé de Saracen, ragoût de légumes, viande de dinde cuite au four.

Socio de l'après-midi: Kéfir

Dîner: Poisson et soupe aux légumes.

La liste des produits autorisés vous permet de vivre et de manger varié.

Ducan Diets Recettes par étapes

Pour la première étape

Casserole du petit-déjeuner. Vous en aurez besoin: un vérificateur faible en gras, 3 œufs de poulet moyen, 3 cuillères à soupe de son d'avoine, un demi-verre de kéfir, un saccharose naturel au goût.

Préparation: verser le coupeur avec du kéfir pendant 10 minutes, puis mélanger avec le reste des composants, cuire au four pendant 20-25 minutes.

À ce stade, vous pouvez utiliser avec une tutelle dans un Ducan, puis avec des confitures de régime (sans sucre), avec du miel, des fruits.

Nutella à Ducan. Vous aurez besoin: des mililiters de lait faible en gras-200, du lait de lait avec du lait-4 cuillères à soupe, une cuillère à soupe de coco-A d'un succion au goût, du deuxième à la quatrième étape qui peut miel.

Pour la deuxième étape

Okroshka pour le déjeuner . Vous aurez besoin: faible en gras, 100 grammes de poulet bouilli ou de viande de dinde, 2 œufs de poulet, un grand groupe de légumes, un concombre.

Préparation: Coupez tous les ingrédients solides avec de petits cubes, ajoutez au kéfir. Le sel, le poivre et saupoudrent abondamment dans des herbes finement hachées.

Contre-indications

Le système énergétique développé par Pierre Dukan ne convient pas à tout le monde. Cela doit être pris en compte avant de le respecter. La mise en place de cette manière est strictement interdite:

Les personnes souffrant de haute pression. En présence de toute maladie rénale. Dans ces maladies du foie: cholécystite ou maladie en pierre biliaire. Avec des ulcères de l'estomac ou du duodénal. Enfants et adolescents. Au stade de la planification de la grossesse, pendant l'informatique, pendant l'allaitement. Il n'est pas souhaitable d'observer le régime du Ducan dans le diabète, toute variété d'allergies, les maladies des organes digestifs.

Quels résultats peuvent être obtenus?

Le poids est le plus rapidement perdu pendant «l'attaque». Au cours de la semaine du régime caractéristique de cette période, il peut tomber à 6 kilogrammes, selon les paramètres initiaux. Pendant la "croisière", 1 kilogramme par semaine est considéré comme un indicateur moyen. Compte tenu de la doublure de poids possible et des caractéristiques individuelles, cet indicateur peut fluctuer dans les 300 à 400 grammes. Pendant la «consolidation», le mécanisme de perte de poids négligeable continue de fonctionner et chaque mois peut perdre jusqu'à trois kilogrammes. Le but de la période de "stabilisation" est de maintenir le résultat.